এ দেশে এ যাবত শাকসবজি নিয়ে লেখা বইগুলোর মধ্যে এ বইটি একটি উল্লেখযোগ্য বই। এ পর্যন্ত আর কোনো বইতে এতো বেশি শাকসবজি নিয়ে আলোচনা করা হয়নি। এ দেশে বিভিন্ন মৌসুমে সচরাচর চাষ করা হয় এমন ৫৮টি শাকসবজির পরিচিতি, ব্যবহার ও চাষ পদ্ধতি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। কৃষিবিদ মৃত্যুঞ্জয় রায় একজন সুপরিচিত উদ্যানতত্ত্ববিদ। কর্মসূত্রে তিনি দেশের সব অঞ্চলেই ঘুরেছেন, লাভ করেছেন বিভিন্ন অঞ্চলে শাকসবজি চাষের অভিজ্ঞতা। তাঁর দীর্ঘ প্রায় ২৪ বছর মাঠে শাকসবজি চাষের বাস্তব অভিজ্ঞতা ও বিজ্ঞানভিত্তিক তথ্য দিয়ে অত্যন্ত সহজ সরল ভাষায় তিনি লিখেছেন ‘শাকসবজি চাষ’ বইটি। বইটিতে মোট ১৮টি অধ্যায়ে শাকসবজি উৎপাদনের আধুনিক কলাকৌশল ও শাকসবজি চাষের পদ্ধতি বর্ণনা করা হয়েছে। শাকসবজিগুলো ভালো করে চেনার জন্য ৮১টি রেখাচিত্র ও আলোকচিত্র সংযোজন করা হয়েছে। আশা করি, বইটি পড়ে ও বইয়ের তথ্যসমূহ ব্যবহার করে যে কোনো সবজি চাষি নি:সন্দেহে উপকৃত হবেন। পাশাপাশি কৃষির ছাত্র-ছাত্রী, শিক্ষক ও গবেষকদেরও বইটি যথেষ্ট কাজে লাগবে।
মৃত্যুঞ্জয় রায়
মৃত্যুঞ্জয় রায়, কৃষিবিদ। বাড়ি খুলনায়। ১৯৮৭ সালে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ময়মনসিংহ থেকে উদ্যানতত্ত্ব অর্থাৎ ফুল-ফল-সবজি বিষয়ে এমএসসি ডিগ্রি অর্জন করেন। পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে শিক্ষকতা দিয়ে কর্মজীবন শুরু। পরে ১৯৮৯ সালে বিসিএস (কৃষি) ক্যাডার সার্ভিসে যোগদান করেন। বর্তমানে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের একজন পদস্থ কর্মকর্তা। পাশাপাশি লেখালেখিও করছেন। প্রথম আলো, নয়া দিগন্ত, সকালের খবর, সমকাল, সাপ্তাহিক ২০০০ সহ বিভিন্ন জাতীয় দৈনিক ও সাময়িকীতে নিয়মিত লিখছেন। প্রকাশিত রচনার সংখ্যা দুই হাজারের ওপর। প্রকাশিত বইয়ের সংখ্যা ৪০। কৃষি ও চাষাবাদ বিষয়ক উল্লেখযোগ্য বই : বাংলার বিচিত্র ফল (দিব্য প্রকাশ), দেশের মাটিতে বিদেশী ফল (কৃষি কাগজ), প্রাকৃতিক উপায়ে উদ্ভিদ ও ফসলের বালাই দমন (অনিন্দ্য), ফলবাগানের পোকামাকড় (কৃষি কাগজ), বারো মাস সবজি চাষ (কৃষি কাগজ), ফসলের পুষ্টি সমস্যা ও প্রতিকার (কৃষি কাগজ), বিজ্ঞানভিত্তিক ধান চাষ (কৃষি কাগজ) ইত্যাদি। ভ্রমণ বিষয়ক উল্লেখযোগ্য বই : তুষারতীর্থ (অ্যাডর্ন), ডেনমার্কের দিনরাত্রি (উৎস), দেশ পেরিয়ে অন্য দেশ (অনিন্দ্য), অন্য সুন্দরবন (বাংলা প্রকাশ), দেখি বাংলার মুখ (প্রথমা)