উম্মি সেলিম, বাংলাদেশে ইউটিউবে রান্নার সবচেয়ে বড় চ্যানেল যার। স্বামী আসিব আদিদ ওমি আর মেয়ে আনায়াকে নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রে আটলান্টার জর্জিয়াতে বসবাস করেন উম্মি সেলিম আলিশবা। একসময়ের দেশের এফ.এম রেডিওতে আর.জে হিসেবে শ্রোতাদের কাছে বেশ জনপ্রিয় ছিলেন আলিশবা। ২০১২-তে উচ্চশিক্ষার উদ্দেশ্যে যুক্তরাষ্ট্রে পাড়ি জমান। গ্র্যাজুয়েশনে ভর্তি হন আটলান্টার ইন্টার এ্যাকটিভ কলেজে। পড়ালেখা শেষ করে ‘কুকিং স্টুডিও বাই উম্মি’ নামে একটা ইউটিউব চ্যানেল খোলেন। আলিশবা খুঁজে পান ইউটিউব ব্যবহার করে লক্ষ মানুষকে রান্না শিখানোর পথ। বর্তমানে চ্যানেলটিতে প্রায় ৫ লাখের কাছাকাছি সাবসক্রাইবার রয়েছে। তিনি তাঁর চমৎকার সব রান্নার রেসিপির গল্প নিয়ে হাজির হয়েছেন এবার বইয়ের জগতে। প্রায় ১৩ লক্ষ সাবস্ক্রাইবার নিয়ে উম্মির কুকিং স্টুডিও পরিবারের প্রথম বই 'কুকিং স্টুডিও"